Brasserie - Restaurant de l’ Hôtel-de-ville
39 Grand-Rue 1204 Genève - Vieille-Ville
Cette semaine "JOUR"

*** Infos HDV semaine 44 ***

 

Cette semaine, le patron en cuisine !


« Chez l’père Glôzu »

Vieille-Ville de Genève

  

Assiette du jour à 20,- CHF

 

Lundi, le 26 octobre 2020

Mise en bouche

&

Pavé de bœuf

Sauce au poivre

Pommes purée aux sésames

 

Mardi, le 27 octobre 2020

Mise en bouche

&

Blanquette de veau

Riz pilaf

 

Mercredi, le 28 octobre 2020

Fagottini aux truffes

Crème au Parmesan

&

Dessert du chef

 

Jeudi, le 29 octobre 2020

Mise en bouche

&

Escalopines de porc

« Milanaise »

 Gnocchis à la tomate fraiche et basilic

 

Vendredi, le 30 octobre 2020

Mise en bouche

&

Saumon en papillote

Sauce à l’aneth

Légumes de saison

 

 


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