Brasserie - Restaurant de l’ Hôtel-de-ville
39 Grand-Rue 1204 Genève - Vieille-Ville
Actualités

 

 


l'apéro du chef avec Vincent Glauser
https://www.youtube.com/watch?v=9-Nspa3VEUc



 

Nous sommes de retour !

L'équipe de L'HDV est ravie de vous revoir... 




« Chez Père Glôzu II »

Toujours bienvenus !

 

*** INFOS N° 10 - 2020 ***

 

« Chez Père Glôzu II »

Toujours bienvenus ! 

Cuisine ouverte « 7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

Nouveau et éphémère

Bière Calvinus  «  LES HUGUENOTS »



A déguster entre 3° et 5°C, même en dehors
 

des heures de culte et d’opéra

  


*** INFOS N° 9 - 2020 ***


« Chez Père Glôzu II »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

*** INFOS N° 8 - 2020 ***

 

« Chez Père Glôzu II »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 » 

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

*** INFOS N° 7 - 2020 ***  

« Chez Père Glôzu II »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

 

*** INFOS N° 6 - 2020 ***

« Chez Père Glôzu II »

Les végétariens, les pesco-végétariens, les végétaliens,…

… Tout simplement un régime spécial …

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

*** INFOS N° 5 - 2020 ***

 

« Chez Père Glôzu II »

L’aventure continue !

Toujours bienvenus !

 

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

 

*** INFOS N° 4 - 2020 ***

 

Le froid est là …

La bise est là …

 

La chaleur … est à l’Hôtel-de-Ville 

 

 

*** INFOS N° 3 - 2020 ***

 

C’est reparti pour une nouvelle semaine, nouvelle année !

 

 

*** INFOS N° 2 - 2020 *** 


Merci de vos pensées…

 

Une cérémonie en hommage au Père Glôzu

à la Cathédrale Saint-Pierre – Vieille-Ville

Le mardi 7 janvier 2020 à 15h00


*** INFOS N° 52 ***

 

 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte entre les fêtes

Non-stop de 11h30 à 23h00



 

 


*** INFOS N° 51 ***

 


 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 

Vieille -Ville

Genève

 

*** INFOS N° 50 ***

 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00


« Chez le Père Glozu »

Vieille -Ville

Genève

 

*** INFOS N° 49 ***

 

 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00


« Chez le Père Glozu »

 

Vieille -Ville

 

Genève

*** INFOS N° 48 ***

 

 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Cuisine ouverte «  7 jours sur 7 »

Non-stop de 11h30 à 23h00

 


« Chez le Père Glozu »
 

Vieille -Ville

Genève

 

*** INFOS N° 47 ***

 « Chez Père Glôzu »

 

Toujours bienvenus !

 

Vieille -Ville

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*** INFOS N° 44 et 45 ***

 

La fondue Moitié-Moitié, la chasse fraîche, la choucroute garnie,

La longeole, le ris de veau, le saumon suisse, les burgers, …

 

Avec du vin genevois,  de bleu !

 

« Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus ! 


« Chez le Père Glozu »

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Genève

*** INFOS N° 43 ***

Une fondue, …

Chez père Glôzu

Toujours bienvenus



« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 42 ***

 

Dès ce mardi 15,

La chasse, la choucroute, les moules

Plus d’excuses de ne pas venir…


 

« Chez le père Glozu »

Vieille -Ville

Genève

 

*** INFOS N° 41 ***


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 40 ***


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 39 ***


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 38 ***

La nouvelle carte de mets !

Spécial « Brasserie » 


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 37 ***

 

Ce mardi…la nouvelle carte !

Spécial « Brasserie »


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 36 ***


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 35 ***

 


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 34 ***

 

Bientôt la rentrée !


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 33 ***

 

Toujours l’été !

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 32 ***

 

Toujours l’été !


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 31 ***

 

Toujours l’été ! 


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 30 ***

Chaud devant …


« Chez le père Glozu »
 

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Toujours l’été …

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 28 ***

 

Un coup d’éventail … 


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 27 ***

 

Nous sommes prêts !


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 26 ***

 

L’été est arrivé !

 

 

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 24 ***

La carte d’été est arrivée !

 

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 23 ***


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 22 *** 


« Chez le père Glozu »
 

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Genève

 

*** INFOS N° 21 ***

« Chez le père Glozu »

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Genève

  

*** INFOS N° 20 ***

 

Les évènements à l’H-D-V de cette semaine !


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 19 ***

 

Après la neige ! Le Printemps…


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 18 ***


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 17 *** 

Actuellement  !…  


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 16 ***

Les Best Sellers!…


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 15 ***

Actuel !…

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 14 ***

Après la bise! Le beau ?


« Chez le père Glozu »
 

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*** INFOS N° 13 ***

Vive le Printemps !


« Chez le père Glozu »

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Genève

 


*** INFOS N° 12 ***

Entre deux giboulées !


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 11 *** 

 

Du Salon… à la Cuisine !


« Chez le père Glozu »

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Genève


*** INFOS N° 10 ***

 

Nouveaux plats à l'Hôtel-de-Ville !

« Chez le père Glozu »

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Genève

  

 

*** INFOS N° 09 ***

 

Nos Best Sellers !



« Chez le père Glozu »

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Genève 


*** INFOS N° 08 ***

 

Les suggestions du moment !


« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 07 ***

 

Les desserts !

 

« Chez le père Glozu »

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Nouvelle suggestion

Belle sole meunière  (+/- 400g) 

 Pommes de terre écrasées

à l’huile d’olive vierge

Légumes du moment

  


*** INFOS N° 06***

Les best-sellers H-D-V !


« Chez le père Glozu »
 

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Genève

 

*** INFOS N° 05***

 

Les meilleures ventes !



« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 04 ***

 

Envie de végétarien ou végan? 

« Chez le père Glozu »

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Genève

 

*** INFOS N° 03 ***

 

Les classiques H-D-V !

« Chez le père Glozu »

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*** INFOS N° 02 ***

 

Un vrai régal cette année !

 


*** INFOS N° 52 ***

 «  Chez le Père Glôzu  »

 

! Bonnes fêtes à tous !


*** INFOS N° 51 ***

 

Les classiques du moment !

 

«  Chez le père Glôzu  »

 




« Infos n° « 50 – 2018 »

 

 

Ah ! La belle escalade …

 

« Infos n° « 49 – 2018 »

 

 


Nous sommes en gilets noir !

 

Venez nous voir…

 

 

 

En suggestion … cette semaine !

 

« Chez le Père Glôzu 

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

« Le vin chaud »

 

Recette originale de l’Hôtel-de-Ville aux arômes orange et citron

 

 

 

« Infos n° « 48 – 2018 »

 

En suggestion … cette semaine !

« Chez le Père Glôzu »

 

Les moules de bouchot sont toujours d’actualité…

&

La choucroute garnie à la genevoise

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

(Boucherie du Palais)

&

Avec la Bière de Noël

La bière spéciale ambrée pour la saison festive




« Infos n° « 46 – 2018 »

 

 

 

 

En suggestion … cette semaine !

 

« Chez le Père Glôzu »

 

 

 

 La Bière de Noël

 

La bière spéciale ambrée pour la saison festive

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La belle sole meunière

 

Pommes écrasées à l’huile d’olive

 

Poêlée de légumes

 

&

 

La chasse fraiche de Suisse et Autriche

 

Chevreuil, marcassin,…

 


« Infos n° « 45 – 2018 »

 


La Bière de Noël est arrivée !

 

La bière spéciale ambrée pour la saison festive

 

 « Chez le Père Glôzu »

 

 

 

En suggestion … cette semaine !

 

 

 

La belle sole meunière

 

Pommes écrasées à l’huile d’olive

 

Poêlée de légumes

 

&

 

La chasse fraiche de Suisse et Autriche

 

Chevreuil, marcassin,…

 

& 

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 


« Infos n° « 44 – 2018 »

 


 

 

Le froid arrive …

 

Le véritable plat de saison

 

La Fondue fromage « Moitié-Moitié » 

 

« Chez le Père Glôzu »

 

 

En suggestion … cette semaine !

 

La chasse fraiche de Suisse et Autriche

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La côte de bœuf Suisse

 

(+1kg pour 2 personnes)

 

Sauce morilles

 

Gratin dauphinois et légumes

 

 


« Infos n° « 43 – 2018 »

 

 

 

 

« Chez le Père Glôzu »

 

En suggestion … cette semaine !

 

 

 

La chasse fraiche de Suisse et Autriche

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La côte de bœuf Suisse

 

(+1kg pour 2 personnes)

 

Sauce morilles

 

Gratin dauphinois et légumes

 

 

« Infos n° « 42 – 2018 »

 

« Chez le Père Glôzu »

En suggestion … cette semaine !

 

La chasse fraiche de Suisse et Autriche

&

La choucroute garnie à la genevoise

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

(Boucherie du Palais)

&

La côte de bœuf Suisse

(+1kg pour 2 personnes)

Sauce morilles

Gratin dauphinois et légumes

 

   

« Infos n° « 41 – 2018 »


La montgolfière et cochonnaille genevoise !
Et bien sûr... avec les cardons argentés de Plainpalais...

 

 


« Chez le Pè
re Glôzu »

 

En suggestion … cette semaine !

 

Belle sole meunière

 

Pommes écrasées à l’huile vierge et légumes de saison

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La côte de bœuf Suisse

 

(+1kg pour 2 personnes)

 

Sauce morilles

 

Gratin dauphinois et légumes

 

 

 

« Infos n° « 40 – 2018 »

 

La chasse est déjà là !

Terrine maison, civet de marcassin et filet de chevreuil !

 

« Chez le Pè re Glôzu »

 

En suggestion … cette semaine !

 

Belle sole meunière

 

Pommes écrasées à l’huile vierge et légumes de saison

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La côte de bœuf Suisse

 

(+1kg pour 2 personnes)

 

Sauce morilles

 

Gratin dauphinois et légumes

 

 

 

« Infos n° « 39 – 2018 »

 

La chasse est arrivée !

Terrine, civet de marcassin et filet de chevreuil !

« Chez le Pè re Glôzu »

 

Nouveau … en suggestion … toute la semaine !

 

Belle sole meunière 

Pommes écrasées à l’huile vierge et légumes de saison

 

&

 

La choucroute garnie à la genevoise

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

(Boucherie du Palais)

 

&

 

La côte de bœuf Suisse

(+1kg pour 2 personnes)

Sauce morilles

Gratin dauphinois et légumes

 

 

« Infos n° « 38 – 2018 »

 

C’est jusqu’au dimanche 23 septembre !

Le Père Glôzu participe à la semaine du Goût Suisse 2018

« Cuisine « fait maison » avec des produits du terroir genevois » 


 « Chez le Père Glôzu »

 

Nouveau …Toute la semaine !

 

La choucroute garnie à la genevoise

 

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

 

(Boucherie du Palais)

 

 

« Infos n° « 37 – 2018 »

Dès ce jeudi 13, le Père Glôzu participe à la semaine du Goût Suisse

La cuisine fait maison avec des produits du terroir genevois

 « Chez le Père Glôzu »

Nouveau …Toute la semaine !

La Choucroute garnie à la genevoise

Saucisson, longeole, lard salé et fumé de Genève

(Boucherie du Palais)

 

 

« Infos n° « 36 – 2018 »

Un moment gourmand, agréable en Vieille-Ville de Genève

 
« Chez le Père Glôzu »

 

« Infos n° « 35 – 2018 »

 

Un moment gourmand, agréable en Vieille-Ville de Genève 

 « Chez le père Glôzu »

« Infos n° « 34 – 2018 »

 

Un moment gourmant, agréable en Vieille-Ville de Genève 

 « Chez le Père Glôzu »

 

« Infos n° « 33 – 2018 »

 

Venez passer un agréable moment 

Au cœur de la Vieille-Ville

Terrasse ombragée

 « Chez le Père Glôzu »

« Infos n° « 32– 2018 »

 

L’été est là …

 « Chez le Père Glôzu »

 

« Infos n° « 31– 2018 »

L’été est là …



 Nouvelle formule !

 « Chez le Père Glôzu »

 

Les assiettes du moment à 20.-  Frs.



« Infos n° « 30– 2018 »

 

Cette semaine !

 L’été est là …


 « Chez le Père Glôzu »




« Infos n° « 29– 2018 »

 

Cette semaine !