*** INFOS N° 47 ***

 

 « Chez Père Glôzu »

Toujours bienvenus !

Vieille -Ville

Genève

 

Semaine n° 47 - 2019

Assiette du jour à 20.- CHF

Lundi, le 18 novembre

Mise en bouche

&

Confit de canard

« Maison »

Pommes « roesti »

Haricots verts

 

Mardi, le 19 novembre

Mise en bouche

&
Fricassée de porc à la genevoise

Polenta « Tradition »

Légumes glacés

 

Mercredi, le 20 novembre

Mise en bouche

&
Escalope de veau à la normande

Tagliatelle safranées

Crémeux de romanesco

 

Jeudi, le 21 novembre

Mise en bouche

&
Navarin d’agneau

Boulgour et petits légumes à l’orientale

 

Vendredi, le 22 novembre

Mise en bouche

&

Matelote de sandre au riesling genevois

Pommes vapeur

Fondue de poireaux