« Infos n° « 38 – 2018 »

C’est jusqu’au dimanche 23 septembre !

Le Père Glôzu participe à la semaine du Goût Suisse 2018

« Cuisine « fait maison » avec des produits du terroir genevois »

 « Chez le Père Glôzu »

Nouveau …Toute la semaine !

La choucroute garnie à la genevoise

Saucisse, jarret, longeole IGP, lard salé et fumé de Genève

(Boucherie du Palais)

Assiette du jour à 20.- CHF

Lundi 17

Mise en bouche

Sauté de veau à la normande

Tagliatelles au pesto

Légumes de saison

Mardi 18

Mise en bouche

Suprême de poulet des Dombes

« Façon Chasseur »

Pommes sautées au romarin

Mercredi 19

Mise en bouche

Aiguillette Baronne braisée

à la bière « Calvinus »

Gnocchi au parmesan

Légumes du moment

Jeudi 20

Mise en bouche

Risotto de ris de veau

aux morilles

Vendredi 21

Mise en bouche

Filet de bar au fenouil

Beurre blanc anisé

Noisetine de carottes à l’orange